切り餅、きなこがあったので作りました。今日はひな祭りですが、ひなあられを買うのを忘れていたので色とりどりのおかきにしました。電子レンジで簡単に作れるのは良いですね。驚きました。黄色はきなこ、緑色は抹茶、赤は赤の着色料と粉糖で色を付けました。

おかきって案外簡単！

軽い食感で美味しいです。作りすぎには注意！ついつい手がのびて食べ過ぎます。 すぐできるから少しずつ作ればいいですしね。 スーパーで売っているあのお菓子のような。。。余ったおもちの消費もできるし、みたらし風にお醤油ベースのあまじょっぱい味つけにしてみてもイケる！ そして、なにより作るのも簡単。お子さまと一緒にできる。 小さなお子さまにはレンジ内で動くお餅もおもしろいのではないでしょうか？ のどにつまる心配もなくミネラルバランスや低栄養になりやすい高齢者やお子さまの食欲低下が気になる夏にも少しきな粉に塩を足せば栄養補給にも一役かってくれる一品だと思います。 たんぱく質も炭水化物、糖質も含まれていて一緒にお茶もすすみます。