DELISH KITCHEN

カリカリ感がたまらない!

たこ焼き器でクイニーアマン

4.6

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    700前後

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フランスの伝統菓子クイニーアマンをパイシートを使って簡単再現します♪ザクザク食感の生地がたまらないおいしさで、割るとナッツが出てくるのもうれしいポイントです。たこ焼き器で焼いて一口大の可愛いサイズに仕上げるので、おやつやパーティーにもぴったりです♪

材料 【18個分】

手順

  1. 1

    ミックスナッツは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルにミックスナッツ、はちみつを入れて混ぜる。

    ポイント

    はちみつの代用として水あめ、練乳でお試しください。

    甘みがなくても美味しくいただけます。

  3. 3

    パイ生地を9等分に切る。

    ポイント

    パイシートは室温に戻す。

  4. 4

    ミックスナッツを等分にのせてつまみながら包み、まるく形をととのえる。

  5. 5

    たこ焼き器を170℃程に熱し、生地を閉じ目を下にして入れ焼き色が付くまで3分程焼く。火を止めて上下を返し3分程焼き、取り出す。

    ポイント

    温度調整ができるものを使用しています。焼き色がつきすぎる場合は調整して焼いてください!

  6. 6

    再び170℃に熱し、砂糖を小さじ1/3ずつ入れて、砂糖が溶けてきたらパイを戻し入れて全体に溶けた砂糖が絡むまで転がしながら焼く。

    ポイント

    砂糖が溶けると高温になるため、手で触らない!

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mayums

    砂糖コーティングのカリッとした食感が美味しかったです。 材料が少ないにもかかわらず、調理工程も簡単で満足度の高いスイーツでした。砂糖コーティングで外はカリッと中はサクサク、甘すぎない仕上がりでした。また作りたいと思うレシピです。

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