一口サイズ！
たこ焼き器でミニバーガー

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる(生地)。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。グリーンリーフは小さくちぎる。

3. 3

   別のボウルに★を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にして丸く成形する(ミニハンバーグのたね)。

4. 4

   たこ焼き器にサラダ油をぬり、弱めの中温で熱する。6ヶ所に白いりごまを等分に入れ、12ヶ所に生地を等分に入れる。生地の表面が固まるまで焼く(バンズ)。

5. 5

   ミニハンバーグのたねを1ヶ所ずつ入れ、焼き目がつくまで4分ほど焼く。裏返して肉に火が通るまで3分ほど焼く(ミニハンバーグ)。うずらの卵は1ヶ所ずつ割り入れて黄身が半熟の状態になるまで焼く。

6. 6

   バンズの白いりごまが付いていないものにマヨネーズをぬり、グリーンリーフ、ミニハンバーグ、うずらの卵、ケチャップ、白いりごまが付いているバンズを順にのせ、つまようじで留める。

   ポイント

   つまようじに注意してお召し上がりください。