余っていた砂肝を何かできないかとこちらを作りました。 材料は、砂糖が家にないので はちみつに変えたのみです。 ラー油以外をごま油で炒めてから生姜と醤油多めで一緒に煮てしまいました。 最後に白髪ネギとラー油を乗せました。 家族には、レバーだったら純レバ丼のお店の味みたいと言われ好評でした。