DELISH KITCHEN
手作り練乳

材料2つだけ♪

手作り練乳

4.2
( 21 件)
  • Reila
    簡単すぐできたよお 最初の量よくみてなかったから1/3量になるまでが分かんなかったけど 混ぜ混ぜして鍋底が見えて30秒くらい煮詰めてできあがりにしました 大さじ1.5 くらいできました
    2021/07/21
  • むいーっ
    材料も行程も簡単! 煮詰めるのに時間が少しかかるかな? 焦げ付かない鍋があったら楽に作れます 最後に鍋にくっついたままの練乳が勿体ない 次はパンを用意しておいて、お鍋をぬぐってあべるのもあり? とっても甘くて美味しいです
    2021/09/26
  • ぴぴ
    調理時間約10分、焦がしたくなかったので付きっきり。ほんとに練乳できた!ただ煮詰めすぎると固くなるので、余熱のことも考えて少し緩いかな?くらいでやめた方がいいかな?という印象です。小鉢でこのくらいの量できました(*^^*)
    2023/04/18
  • みつごんの妻
    ほんのりトロリとしたくらいで火を止め、一応計量。 約40gありました。大体1/3量だと思います。 ヘラについた練乳を舐めたら美味しい❗️ 氷がなかったから保冷剤と一緒に冷蔵庫へ。 コーヒーゼリーにかけていただきます。
    2023/11/07
  • Delish
    練乳が手作りできるとは!
    2023/12/31
  • さまぁ〜
    加工乳使いましたがちゃんと練乳になりました。 エビマヨで少しだけ練乳使いたかったので助かりました。 絶えずかき混ぜるのは少し面倒ですが、強めの弱火でやったので加熱時間10分強くらいでできました。 冷蔵庫で冷やす時間なかったので、ネットのやり方を参考に鍋ごと水につけて冷やしました。 また練乳必要になった時に作りたいと思います。
    2023/08/14
  • ころん
    脂肪分70%カット牛乳と甜菜糖で作りました。あっさりした味になるのかなと思ったら、しっかりとした甘さとこくがあり、ちゃんとした練乳でびっくりしました!とっても美味しかったです。 甜菜糖で作ったから色味は乳白色ではないです。 テフロン加工の小鍋で火にかけてから約12分位ひたすら混ぜて煮詰めました。 仕上がりが少し固めだったので、も少し短めがいいかも。 33gの練乳が出来ました。 簡単で手軽に出来て美味しいです。
    2024/04/24
  • ニューフェイスちゃん
    使い切り 分量が出来て とっても 嬉しい😄 ドキドキして 作りました! 出来上がって嬉しい😄です ウキウキしています~ 作って実践 あじわって実感 感謝で〜す
    2022/05/18
  • mimi
    はちみつで代用していつも作ります! 時間は、かかりますが欲しい分だけ作れていいです! ですが、煮詰めていると少し茶色くなって、キャラメルソースみたいな見た目です!
    2021/01/13
  • ぺたる
    ただひたすら、混ぜ続けるだけなので簡単です。時間がそれなりにかかるので、暇なときに作るのがベストだと思います。 ハニーオートミールクッキーのハチミツのかわりに入れて作ってみましたが、美味しく出来ました。
    2022/03/13
  • こはく
    初めはアルミの器のようなものに入れて作ったのですがなかなか量が減らなかったので、皆様普通の鍋を使うことをオススメします。 熱が取れるまで時間がかかりますが味は練乳そのものでした。
    2022/03/18
  • もぐ造
    チューブ一本は使い切らないタイミングに便利。 豆乳と砂糖でも練乳のように甘いミルクができました。
    2024/08/13