材料2つだけ♪

手作り練乳

Name: 材料2つだけ♪ 手作り練乳
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 4人分
Ingredients: 牛乳 100cc; 砂糖 大さじ2

4.2

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練乳を1本買っても、使いきれないことも多いのではないでしょうか？練乳が少し必要なときに役立つ、手作り練乳のレシピです。練乳はコンデンスミルクとも呼ばれています。牛乳と砂糖を煮詰めるだけの簡単レシピなので、必要なときに必要な分だけ用意できます♪

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ふじわらじゅんこ

お菓子研究家

材料【4人分】

4.2

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Reila
簡単すぐできたよお最初の量よくみてなかったから1/3量になるまでが分かんなかったけど混ぜ混ぜして鍋底が見えて３０秒くらい煮詰めてできあがりにしました大さじ1.5 くらいできました
むいーっ
材料も行程も簡単! 煮詰めるのに時間が少しかかるかな? 焦げ付かない鍋があったら楽に作れます最後に鍋にくっついたままの練乳が勿体ない次はパンを用意しておいて、お鍋をぬぐってあべるのもあり? とっても甘くて美味しいです
ぴぴ
調理時間約10分、焦がしたくなかったので付きっきり。ほんとに練乳できた！ただ煮詰めすぎると固くなるので、余熱のことも考えて少し緩いかな？くらいでやめた方がいいかな？という印象です。小鉢でこのくらいの量できました(*^^*)
みつごんの妻
ほんのりトロリとしたくらいで火を止め、一応計量。約40gありました。大体1/3量だと思います。ヘラについた練乳を舐めたら美味しい❗️ 氷がなかったから保冷剤と一緒に冷蔵庫へ。コーヒーゼリーにかけていただきます。