DELISH KITCHEN

材料2つだけ♪
手作り練乳

4.2

調理時間

10

費用目安

50以内

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練乳を1本買っても、使いきれないことも多いのではないでしょうか?練乳が少し必要なときに役立つ、手作り練乳のレシピです。練乳はコンデンスミルクとも呼ばれています。牛乳と砂糖を煮詰めるだけの簡単レシピなので、必要なときに必要な分だけ用意できます♪

  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    1g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱する。沸騰したら弱火で加熱し、1/3量になるまで底が焦げないように混ぜながら煮詰めて粗熱をとる。

  2. 2

    こして冷蔵庫で冷やす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • Reila

    簡単すぐできたよお 最初の量よくみてなかったから1/3量になるまでが分かんなかったけど 混ぜ混ぜして鍋底が見えて30秒くらい煮詰めてできあがりにしました 大さじ1.5 くらいできました
  • むいーっ

    材料も行程も簡単! 煮詰めるのに時間が少しかかるかな? 焦げ付かない鍋があったら楽に作れます 最後に鍋にくっついたままの練乳が勿体ない 次はパンを用意しておいて、お鍋をぬぐってあべるのもあり? とっても甘くて美味しいです
  • ぴぴ

    調理時間約10分、焦がしたくなかったので付きっきり。ほんとに練乳できた!ただ煮詰めすぎると固くなるので、余熱のことも考えて少し緩いかな?くらいでやめた方がいいかな?という印象です。小鉢でこのくらいの量できました(*^^*)
  • みつごんの妻

    ほんのりトロリとしたくらいで火を止め、一応計量。 約40gありました。大体1/3量だと思います。 ヘラについた練乳を舐めたら美味しい❗️ 氷がなかったから保冷剤と一緒に冷蔵庫へ。 コーヒーゼリーにかけていただきます。

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