材料2つだけ♪
手作り練乳
練乳を1本買っても、使いきれないことも多いのではないでしょうか？練乳が少し必要なときに役立つ、手作り練乳のレシピです。練乳はコンデンスミルクとも呼ばれています。牛乳と砂糖を煮詰めるだけの簡単レシピなので、必要なときに必要な分だけ用意できます♪
カロリー
41kcal
炭水化物
7.3g
脂質
1g
たんぱく質
0.9g
糖質
7.3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱する。沸騰したら弱火で加熱し、1/3量になるまで底が焦げないように混ぜながら煮詰めて粗熱をとる。
2
こして冷蔵庫で冷やす。
レビュー
4.1
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- 簡単すぐできたよお 最初の量よくみてなかったから1/3量になるまでが分かんなかったけど 混ぜ混ぜして鍋底が見えて３０秒くらい煮詰めてできあがりにしました 大さじ1.5 くらいできました
むいーっ
材料も行程も簡単! 煮詰めるのに時間が少しかかるかな? 焦げ付かない鍋があったら楽に作れます 最後に鍋にくっついたままの練乳が勿体ない 次はパンを用意しておいて、お鍋をぬぐってあべるのもあり? とっても甘くて美味しいですぴぴ
調理時間約10分、焦がしたくなかったので付きっきり。ほんとに練乳できた！ただ煮詰めすぎると固くなるので、余熱のことも考えて少し緩いかな？くらいでやめた方がいいかな？という印象です。小鉢でこのくらいの量できました(*^^*)みつごんの妻
ほんのりトロリとしたくらいで火を止め、一応計量。 約40gありました。大体1/3量だと思います。 ヘラについた練乳を舐めたら美味しい❗️ 氷がなかったから保冷剤と一緒に冷蔵庫へ。 コーヒーゼリーにかけていただきます。
Reila