タラはちょっと苦手だったのですが、美味しかったです。タラに振った塩を拭き取ったあと少しお酒も振っておきました。あとは簡単で、コチジャンの味が濃すぎずちょうど良い感じ、タラ臭さも感じません。付け合わせの小松菜が一緒につくれて楽で、味も栄養的にも見た目にもとてもいいですね！また作ります。

写真撮り忘れてしまいました… タラではなく、銀ひらすで作りました。 銀ひらすは塩と酒を振って10分くらい置いてから キッチンペーパーで水気をとりました。 調味料のコチュジャンはなかったので、豆板醤・味噌小さじ1ずつと砂糖・醤油少々とゴマ油1滴で代用しました。 小松菜は最後に一緒に煮込んだだけでしたが、甘さが染み込んでおいしかったです。 淡白なお魚にぴったりな甘辛の煮付けで辛いのが好きな主人も喜んで食べてくれました😊また作ります！