1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 小松菜
  5. 甘辛で美味しい♪たらのコチュジャン煮

甘辛で美味しい♪

たらのコチュジャン煮

淡白な味わいのたらがコチュジャンと甘辛味にぴったり! 付け合わせの野菜は、ねぎや春菊、いんげんなどに代えても◎ 是非、お試しください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たら 2切れ
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 少々
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1と1/2
  • コチュジャン 小さじ2
  • おろししょうが 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落として4cm幅に切る。

  2. 2.

    たらは食べやすい大きさに切る。塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、沸騰してきたら、たらを加えて煮汁をかけ、たらの色がかわったらふたをして弱火で7分程煮る。

  4. 4.

    たらを端に寄せ、小松菜を加え、ふたをして2分程煮る。小松菜をさっと混ぜる。

関連カテゴリー

その他の魚介