マーマレードがなかったので… 『ゆず茶』で作りましたが ほんのり柚子の香りがして、とても美味しかったです✨ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 簡単だし🎵普段しない味付けも学べたので… レパートリーが増えました✨ また作りまぁ～す✨ (*＞∇＜)ﾉ

手作りのマーマレードで作りました。

手作りの柚子ジャムの苦味が強くて、そのままでは食べづらいので、こちらのレシピで活用してみました。 タレは柚子ジャムの苦味を抑えるためにみりんを足し、手羽元と絡める時にその都度味見をしながらみりんの量を調節しました。 おかげで苦味もなく、柚子の風味が効いた仕上がりになり、とても美味しかったです。

手羽先が売り切れだったので、手羽元で作りましたが、とても美味でした！

甘味の中にマーマレードのこくも加わり、6歳の子どもも沢山食べてくれました。 簡単で美味しいので、何回も作っています。