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甘酸っぱくてやみつき!

手羽元のマーマレードチキン

マーマレードジャムを使用したレシピです♪ 甘酸っぱいタレが手羽元によく合います! 手で食べやすいのでパーティーやお花見に♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    446kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩こしょう、酒をふる。

  2. 2.

    アスパラは半分までピーラーで皮をむき、3等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3.

    ボウルにマーマレードジャム、しょうゆを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、手羽元を皮目を下にして入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    水を加えて、ふたをして弱火で10〜15分焼き、火が通ったら3を加えて煮からめる。

  6. 6.

    器に盛り、アスパラ、ミニトマトを添える。

    ポイント

    お弁当に入れる際、ミニトマトはヘタを取ってください。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • YUKI
    マーマレードがなかったので… 『ゆず茶』で作りましたが ほんのり柚子の香りがして、とても美味しかったです✨ ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 簡単だし🎵普段しない味付けも学べたので… レパートリーが増えました✨ また作りまぁ~す✨ (*>∇<)ノ
  • アップル
    甘味の中にマーマレードのこくも加わり、6歳の子どもも沢山食べてくれました。 簡単で美味しいので、何回も作っています。
  • 手作りのマーマレードで作りました。

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