炭酸水を多く使ったので につまらなかったけど、肉かホロホロになり、軟骨まで美味しく食べられました。 予め作って置いて、冷ましてからレンチンすると 味も染み込み美味しいです。

炭酸水を水、砂糖の代わりにみりん大さじ2で他は同じ分量にして作ったらちょうど良い味だったです✨

ちゃんと肉が柔らかくなってました！ 濃い味が良かったので全て＋1杯多めにしました。

何度か作ってます。 お肉は柔らかいんですが毎回味が薄いので 後から追加で調味料を入れてます。 味が少し濃くなればとても美味しいし簡単なので満足です。

お肉倍量、炭酸、調味料は1.5倍で作りました。炭酸効果でお肉は柔らかくなりましたが、少し塩辛く感じました。お肉に塩胡椒しなくてもよかったのかなと思いました。少し蜂蜜で甘味を加えました。

味が薄く感じました。肉は柔らかくなりました。

お肉、ナンコツ、まで柔らかくはなりましたが、味が薄くイマイチでした。 出来上がってから、お醤油・お砂糖をかなり足して調整しましたが、イマイチでした。

肉は柔らかいんですが、味が良くないです。 最後に味見して、違う味付けに一からやり直しました。