簡単しかも美味しいデス｡

有るもので代用したのは、しめじの代わりにエリンギ。 あと、かぼちゃを追加しました、里芋同様に事前に電子レンジで加熱してます。 次回作るときは、鷹の爪を入れてみてもいいかなと思ってます。

好評！美味しくできました！四人分で作っているのですが、里芋が少なかったので玉ねぎ小1個とピーマン小4個追加。ピーマンは色が悪くならないよう片栗粉＋水を入れる直前に追加しました。 この調味料の配合がとても良く、何にでも合いそうです。里芋は冷凍してあったのを使ったのですが、部分的に白っぽく火が通ってない所がフライパンでは柔らかくするのに時間がかかってしまいました。レンジの段階でしっかり火を通す方が良いです。

里芋の煮物よりも短時間で味が染みるし、美味しくてご飯が進み、あっという間になくなりました。里芋が多めだったせいか、煮汁が少ししか残らなかったので、水溶き片栗粉は入れませんでした。白舞茸を消費したかったので、しめじの代わりに使いましたが、しめじより食感もよく、舞茸の方が美味しいかも、と思いました。また作ります！

豚肉と里芋で検索したら、出たので作りました。やや調味料があまりましたが、美味しく出来ました。

里芋トロトロで美味しかった◎ しめじ１袋、里芋４個で調味料は変えなくても、しっかり味つきました◎ 里芋は素手だとかゆくなるので、、ビニール手袋をオススメします。