たけのこをたくさん頂いて、少したけのこ料理に飽きてきた頃にコチラは丁度良かったです！ ベーコンも入れて旨味をプラス！ レシピより多めに作ったら、ぽろぽろ崩れやすかったので、少し片栗粉をまぶしてもいいかも！

たけのこの食感とじゃがいもの歯ごたえの違いがよくわかりました。 ひっくり返すのがうまくないので型崩れしてしまったのが残念でした。 ごちそうさまでした。

美味しかったです!エメンタールとパルメザンチーズを使いました。卵と野菜にピッタリ!