レンジでもナスが柔らかくなる。タレが染みて想像以上に美味しい。次回はもう少し牛肉を増やそう。きゅうりの代わりにズッキーニを入れてみた。

カッペリーニに乗せて、和風パスタで頂きました。ナスの切り方を小さめにしましたが、しゃぶしゃぶ用の牛肉の用途に困っていたので、有り難かったです。

しゃぶしゃぶ鍋で、残った牛肉の、別日のメニューに最適！ さっぱりとして美味しかった！

さっぱりで美味しかったです。