ご飯に掛けて食べました。とても美味しいです!

ナスに片栗粉をまぶしたら、こんなに簡単にとろみがつけられるのには驚きました。 夏野菜が美味しくいただけます。

簡単で美味しい！ 少し辛味が欲しかったの豆板醤を入れました。 程よい甘辛味でご飯が進みました👍✨

簡単で美味しかったです👍 豚ひき肉がお箸だと食べにくかったので、豚バラとかで作ってもいいのかなと思いました♪ にんにくが少しキツく感じたので、減らしてみてもいいかもしれません。

オクラの粘りで、片栗粉は使用しませんでした 簡単なわりに、美味しかったです。

オクラとナスがあれば絶対作ってます！ 今まで何回作ったかわからないくらいリピしてます！ 簡単だし、本当美味しくて好きです！ 我が家は、ひき肉を100gで小分け冷凍しているのでいつも100gで作ってますが、問題ありません！

人参や卵を少し入れると彩りも綺麗で美味しそうに見えました！片栗粉最初にする発想はなかったので凄いです！

麻婆茄子として検索してヒットしました。感心したのは茄子に片栗粉をまぶすこと。これによって変にダマにならない、餡を作ることができました。レシピは辛くないので、豆板醤を小さじ1ほど入れて代わりにニンニクを少し減らしました。茄子も3本ほどにしましたが、味は薄くならず丁度いい感じでした。 オクラは、もう少し早めに入れた方がいいですね。固かったです。

簡単に作れて美味しかったです！ 無限に食べています。 リピート済みです！

先に茄子に片栗粉をまぶしているので、調味料を入れると丁度良い具合にトロミがついて作業も楽でした。 最後に入れるオクラもアクセントになっていて美味しかったです。

ひき肉でなく豚こま肉で作りました。ナスに片栗粉をまぶしてあるので蒸し焼きしている間に勝手にとろみが付いていい感じにできました。オクラの少し硬めの食感が良かったです。タレはにんにくが効いておいしかったです。今度は豆板醤を加えてピリ辛で作ろうと思います。

鶏のひき肉、茄子、しめじ、小ネギで作りました。美味しかったです

冷凍オクラをたくさん入れました。トロトロの仕上がりでしたがご飯に合います。何か足りないような気がして、レビューを参考に豆板醤を足し、甜麺醤も少し足したら美味しかったです。

他の方も書かれていらっしゃいますが 豚コマでも良いかもしれませんね。 ナスから水分が出るので味噌を少し多めに入れ ご飯に合う濃い目の味付けにしてみました。 オクラの代わりにピーマンでも良いかもしれません。

家庭栽培で作ったなすびとオクラの消費

ナスに片栗粉をまぶしすぎた為、トロミ過多になりました💦 次回作る時は片栗粉をまぶす時気を付けます…