DELISH KITCHEN
パエリア

サフランで本格的!

パエリア

3.9
( 15 件)
  • あじー
    材料揃えるのに苦労する
    2021/05/12
  • ミミ子
    レシピ通りに作ったら大変美味しくて家族にも大好評!! 時間をかけて作ったけど、食べ終わるのはあっと云う間(°_°)
    2021/02/04
  • ともこ
    美味しくできました パエリアは手の込んだものかと思っていましたが、材料も調理の工程も思った以上にシンプルだなと思えるくらいわかりやすいレシピでした!
    2021/01/23
  • ラックママ
    ムール貝がなかったので アサリで作りました。 ホタテとしめじも入れて具だくさんにしたら海鮮とキノコの風味で美味しくできました。 仕上げに黒胡椒てレモンでアクセント。 また作りたいです! 
    2021/01/16
  • coz
    ムール貝はむき身の冷凍ものを使用。(ピカールのムール貝) プチトマトやいんげん、鶏のササミも入れてみました。加熱段階で投入しています。 「弱火15分だと芯が残る」というレビューが多かったので、水を70mlほど追加し、中火と弱火の間くらいの弱火25分、蒸らし10分で試してみました。適度にお焦げも出来て美味しくできました。 ほんの少しだけ味が薄めだったのでコンソメをほんのちょっぴり増やしてもいいかも。 黒胡椒をかけて食べるとgood! エビは新鮮なアルゼンチン赤エビを使用。とても美味しかったので、もっとたくさん入れて作れば良かったと思いました。 レモンたっぷり絞って食べるのも美味しい!
    2021/01/02
  • らいらいちゃん
    味はよかったですが、米に結構芯が残ってしまい固くて食べれなかったので追加で100ml程水を入れ、蓋をして弱火で15分すると芯がとれ、美味しく食べれました。少し焦げ目をつけたかったので最後に強火にし、焦げ目をつけて混ぜて食べました。見て目はとても華やかでクリスマスディナーに映えました!
    2020/12/28
  • キャラメル
    美味しい味でしたが、お米にしんが残っていて子供に不評でした。 サフランの代わりにカレー粉、ムール貝の代わりにアサリを使いましたが美味しかったです。
    2020/10/31
  • ゆうこりん
    簡単に、美味しくできました。 分量も覚えやすい。 塩気が少し足りなかったので、少し足しました。 ムール貝がなかったので、アサリで作りました。 マッシュルームも加えました。 また、作りたいです。
    2020/10/10
  • 🐻🌻🧡🐻🌻🧡
    あんまりでした! ズワイガニをトッピングしてみました。
    2020/09/11