DELISH KITCHEN
基本のミートソース

野菜と肉の旨味たっぷり♪

基本のミートソース

4.5
( 69 件)
  • oki-
    トマト缶を300g弱にして、胡椒とコンソメの量を増やして作りました。 そのままドリアにしたり、ナス・プチトマト・ピーマンを同じ調味料で炒めたところに作ったミートソースを入れてパスタにしたりもオススメです(^^)
    2021/05/24
  • ノンコ
    赤ワインが無かったので料理酒を代用しました。 ローリエとセロリもなかったですが、入れなくても美味しく出来ました。 ウスターソースとケチャップを大さじ1ずつ追加で作りました。 余った分は小分け冷凍しました。 簡単に出来てとても美味しいです♪
    2022/07/21
  • minmin
    短時間で美味しいミートソースが出来るので何度も作っています😊友人は私が10年以上前に教えたレシピでまだ作っていました!😵なので、このレシピ伝えたところ、セロリ、赤ワイン入れたらお店の味みたい!って言ってました😆私は生バジルを数枚煮込む時に加えました
    2021/12/01
  • バターたっぷりでコクが出ます。 しょうがひとかけもおすすめ。
    2022/01/02
  • メグ
    セロリがなかったので玉ねぎ倍量、ワインも白ワイン、トマト缶も1缶で。 味見して、調味料を増やしました。 美味しかったです。 これを使って野菜ゴロゴロマカロニ入りグラタンを作りました。 やはり二人分作って余ってしまいました。
    2021/11/02
  • mirai ai
    セロリ、赤ワイン、ローリエ抜き。 味気なく、とんかつソースを加えたら美味しくなりました。
    2021/11/07
  • おかあさん
    ローリエが無かったのでナツメグを入れました。最後に醤油を少し加えました。
    2021/09/08
  • レキ
    肉は炒めるというより蒸す感覚でやると美味しくできました。ローリエとセロリは無しで、レシピ通りだとコクが足りないのでバターとソース(トンカツかウスター)を大さじ2分の1ずつ入れました!挽肉は粗挽きにすると食べ応えがあって美味しいです!
    2022/02/05
  • 野蛮人
    みじん切りのきのことケチャップも少し足して子供と食べれるように作りました。簡単で美味しかったです。
    2021/11/02
  • 赤ベコちゃん
    初めてちゃんとしたソースを作りました。 30分ぐらいで仕上がりました。赤ワインは入れませんでしたがペンネにかけて頂きました。美味しく完食✌️
    2021/08/27
  • なつ
    ナスやしめじも入れました。美味しかったです。
    2023/12/22
  • みな
    いつも倍の量で作って冷凍します 赤ワインを常備してないので毎回料理酒ですが、美味しくできます😋
    2021/08/24
  • いちごみるく
    パスタを食べたい時やミートドリアを食べたい時によく作っています。色々使えて、とても美味しいです。 私は最後にお砂糖を入れて味を整えています。たくさん作って冷凍する時もあります。
    2022/06/04
  • ぐっち
    「玉ねぎソースの和風ハンバーグ」を失敗して、こちらにアレンジしました。 4歳娘が気に入ってくれたので☆5です♥
    2021/09/21
  • muu
    合挽き肉約600gに対してその他の材料はレシピの2倍の分量で作りセロリを抜いて、、水100ccとケチャップ大さじ10とウスターソース大さじ3を足して作ってみました!ミートパスタやドリアに合いました!! 合挽き肉約600g 玉葱1個 人参2分の1本 塩胡椒少々 100赤ワイン トマト缶400 +水100 ケチャップ大さじ10 ウスターソース大さじ3 ローリエ3枚 コンソメキューブ一個
    2022/09/18
  • ほいっぷ
    皆さんが書いているようにレシピ通りだと薄味です。だけど自分流に味が作れるのでいいなと思います。我が家はバター・中濃ソース・仕上げに醤油をプラスし美味しく頂きました♪(ローリエなし)
    2022/06/12

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