やっぱり旬の食材は美味しい。どんな切り方でも美味しかったです。

たけのこのほか、新玉ねぎ、れんこん、ナス、えび、しそ巻き辛子明太子を作りました。 種類が多かったので揚げるのが大変でしたが、たけのこの水煮は下処理もほとんどなくて、料理は簡単でした。 ただ、やはり水煮のせいか、味はイマイチでした。以前お店で食べた採れたてたけのこのホクホクを想像していたのですが、水煮だと無理があるようですね。