DELISH KITCHEN
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水煮を使ってお手軽に♪

たけのこの天ぷら

サクッとした歯ごたえがやみつきになります♪衣は混ぜ過ぎないことが美味しく仕上がるポイント♪お好みで塩や天つゆをつけてお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    348kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たけのこ(水煮) 300g
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • 小さじ1/2
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ2
  • 80cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。薄力粉(大さじ1)を全体にまぶす。

    TIPS

    穂先は縦に切ると崩れにくくなります。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉(大さじ3)、片栗粉を入れて混ぜ、水を加えてさっと混ぜる(衣)。

    TIPS

    混ぜすぎないようにしましょう!

  3. 3.

    鍋にサラダ油を底から3cmほど入れて170℃に熱し、衣にたけのこをくぐらせて入れ、カラッとするまで揚げる。器に盛り、塩を添える。

レビュー

(4件)

4.5
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