味は悪くはないですが、 骨と肉の間に切込みを入れ数カ所穴を開けて一晩寝かせたのに、あまり味が染みてなかったです。 もっとしっかり穴開けしとけばよかったかなと思いました。

味がよく染みて、ふわカリッとして美味しかったです。もう少しニンニク効かしてもよかったかな。 漬け込んで揚げるだけなので簡単おいしいでgoodです。

醤油麹で作りました！！ 薄味な我が家なので、手羽元8本で醤油は大さじ1で作りました！ 美味しすぎ！

カリカリというよりガリガリ...

レシピはこのままでオーブンで焼いてみました。揚げたときに比べてカリッと感はありませんが油がない分、少しはヘルシーかな？と。

手羽元4本で調味料はレシピより少し少な目にして、30分くらい漬け込んで揚げました！すごく美味しかったです！！！

ばぁばは、一晩寝かせました、外はカリッと中はフワッと美味しかった♥

美味しかったです！温度は測れませんでしたが、10分くらいでコロコロしながら2センチくらいの油で揚げました。衣もかりっとなり、味はしっかり！あ、下味冷凍しておきました。

カリカリに仕上がりました。 6本が売ってなかったので8本で作りました。 少し多めに調味料をいれました。

おいしかった！サクサクでジューシーでした！

がっつり味でとても好きです！ 温度は適当ですがカリカリになるまで揚げ焼きしました！

今までで1番カリッと仕上がりました！ 家族からも大好評でした！ ありがとうございます(^^)

洗い物少なくしたいので ポリ袋に全ての調味料いれて 揉んでつけておいたものに 片栗粉　薄力粉もポリ袋に揚げる前に追加し 揉んであげましたが美味しく出来ました♪

大きさにもよりますが低温で長時間揚げるとお肉がパサパサになってしまうので少し温度を上げて短時間でカラッと揚げて余熱でも大丈夫みたいです　ジューシーで美味しかったです

自分が揚げ温度の調節が下手だからだと思うのですがなかなかカリッと揚がらず温度上げたら衣ごガリガリになってしまい上手くいかなかった😣

肉の下味がしっかりとつきます。外がわのカリッとした食感が良いです。中は柔らかく美味しい！ご飯のお供、お酒のおつまみに◎