味付けはシンプルなのに ヤミツキになりそう☺️

豚肉と、トマトを買って、作りました。美味しくできました。

豚肉を炒める時は、酒を入れないと臭みが残ってしまうと感じました。 全体を合わせて炒める時に、鶏ガラスープの粉と、にんにくを加えたら美味しくできました。

半熟に仕上げようとしたら、アルコールが完全に飛ばなかったのか、お酒の風味がけっこう残ってしまいました。炒め直したのでふわふわにはなりませんでしたが、味はおいしく仕上がり、家族にも好評でした。