ふんわりたまご!!
豚こまとトマトの卵炒め
料理が苦手な方でも、ふんわりの卵炒めができる 簡単なレシピです。ミニトマトを使うことで 水分が出過ぎず、豚肉とよく合うご飯も進む一品です!
カロリー
404kcal
炭水化物
6.3g
脂質
28.2g
たんぱく質
26.1g
糖質
5.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ミニトマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れる。
3
ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を入れて半熟状になるまで中火で炒め、取り出す。
5
フライパンの汚れをふきとり、サラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れ塩こしょうをふり、肉の色が変わるまで中火で炒める。
6
ミニトマトを加えてなじむまで炒め、炒り卵を戻し入れて炒め合わせる。
7
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 味付けはシンプルなのに ヤミツキになりそう☺️
ちょこみんと
豚肉と、トマトを買って、作りました。美味しくできました。ねねね
豚肉を炒める時は、酒を入れないと臭みが残ってしまうと感じました。 全体を合わせて炒める時に、鶏ガラスープの粉と、にんにくを加えたら美味しくできました。ひかり
半熟に仕上げようとしたら、アルコールが完全に飛ばなかったのか、お酒の風味がけっこう残ってしまいました。炒め直したのでふわふわにはなりませんでしたが、味はおいしく仕上がり、家族にも好評でした。
ゆき