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ふんわりたまご!!

豚こまとトマトの卵炒め

料理が苦手な方でも、ふんわりの卵炒めができる 簡単なレシピです。ミニトマトを使うことで 水分が出過ぎず、豚肉とよく合うご飯も進む一品です!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ミニトマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れる。

  3. 3.

    ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を入れて半熟状になるまで中火で炒め、取り出す。

  5. 5.

    フライパンの汚れをふきとり、サラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れ塩こしょうをふり、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  6. 6.

    ミニトマトを加えてなじむまで炒め、炒り卵を戻し入れて炒め合わせる。

  7. 7.

    器に盛り、黒こしょうをふる。