ふんわりたまご!!
豚こまとトマトの卵炒め
料理が苦手な方でも、ふんわりの卵炒めができる 簡単なレシピです。ミニトマトを使うことで 水分が出過ぎず、豚肉とよく合うご飯も進む一品です!
- 調理時間 約10分
カロリー
404kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ミニトマトはヘタの反対側に十字に切り込みを入れる。
3.
ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を入れて半熟状になるまで中火で炒め、取り出す。
5.
フライパンの汚れをふきとり、サラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れ塩こしょうをふり、肉の色が変わるまで中火で炒める。
6.
ミニトマトを加えてなじむまで炒め、炒り卵を戻し入れて炒め合わせる。
7.
器に盛り、黒こしょうをふる。