中はホクホク外はカリッと♪

基本の大学芋

4.5
( 19 件)
  • gengen
    初めて作りましたがすごく美味しく出来ました!安納芋で作ったので砂糖少なめにしました。家族も美味しい!と大絶賛でした!!ペロリと無くなりました笑
    2020/11/07
  • ほっぺたぷに
    揚げてタレにからめるだけでできるのでとても簡単でした‼冷めてもおいしかったです♪
    2020/11/03
  • なにぬ
    まあまあうまくできた。 フライパンで絡める時に火をよく見ていなかったので、少し苦いのが出来ましたが、まずまずです。 また作りたいと思います。
    2020/09/27
  • めろんぱん
    大学芋初づくりにして成功です!! 油の温度が160土だと少し焦げたので、150度にしてみました!! とても美味しく出来ました(*´꒳`*)ゞ
    2020/09/20
  • のび〜
    ようやくたどり着いた!自分としては完璧な大学芋。ポイントは、二度揚げと砂糖を溶かしたら温かいうちに芋を混ぜること。冷めればトロトロに変わるのがやってみて分かった。永久保存版にしました
    2020/07/17
  • chage
    最近大学芋を作る時はいつもコレ! 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです! レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです! ※個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです!
    2020/07/03