柔らかジューシー♪
塩麹で漬け込みトンカツ
4.7
( 9 件)
- きなこ思い立って作ったので 漬け込み時間3時間ほどでしたが 十分に味がついて美味しくできました！参考になった(2)2022/08/27
- ひつじ半日前だと忘れるので、前の日の晩から漬け込みました。 お肉にしっかり味がついて、ソース無しで食べられました！参考になった(2)2021/11/30
- ソース・アメリケーヌ塩麹のトンカツ初めて食べました。良かったと思います。表面に5mm幅の切り込みを入れるのはいいと思いました。また一つ勉強になりました。今日からは自分の技術にします。参考になった(0)2023/12/04
- ポポロン塩こうじで柔らかくなっておいしかった参考になった(0)2023/06/26