固いお肉も柔らかく♪塩麹で豚の唐揚げ 5.0 ( 3 件) ソース・アメリケーヌ 元来塩は好きです。塩麹いいですね。魔法の調味料になっています。冷蔵庫で15時間漬けました。美味しいです。これで塩麹料理三つ目ですが、あと二つ近日中に作ります。楽しみです。 参考になった(0) 2023/12/02