今回は2回目です。 前回は少しホロホロな感じで、物足りなかったので加圧を10分増やしました。 ホロッホロでとても美味しかったです。 甘辛が良かったので鷹の爪の輪切りを加えました。 主人も大好きな1品なので、定番にします✨

圧力かけてるあいだにすごく濃い香りがしていてこれは味が濃すぎるのでは、と心配になりましたが全然そんなことなかった。 圧力終了したあと夕食まで時間があったので煮つめないで煮汁に付けて放置しただけにしたのですが(3時間くらい)じゅうぶん染みていました。ホロホロでとても美味しかったです。 手羽先をふたつに切るのが大変で嫌になって何個かはポキッと追って真っ直ぐにしてそのまま煮ちゃいましたがスルーっと食べられてこれはこれで良しでした。

また作って、と毎回言われます。 4回くらい作りました。 すぐにできて美味しいです。 大人も子供も喜んでいました。

美味しい‼️ホントに柔らかくて味もよかったです。子供は辛いのが好きなので、一味をかけて食べていました。リピ確定です😊

手羽元で作りました！ 少し煮詰める時間が思ったより長かったですが、美味しかったです！

弱火ではホロホロにならなかったので中火で10分追加しました。 上出来👏