いちじくの時期が終わる前にと、再度作りました。 3度目の電子レンジの時間は、様子を見ながら1分づつかけ、少しゆるい状態で冷ますと買ってきたジャムの様になります。

レシピ通りの分量で、500w5分でやったのに2度目の温め後に飴のようになってしまいました。冷めたらカチンコチンです。ジャムに戻りますか？貴重ないちじくだったので… カチンコチンの塊を生かす料理はありますか？