DELISH KITCHEN
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レンジで簡単♪

真っ赤ないちじくジャム

少量だから手軽に作れるのが嬉しい♪レモン果汁を利かせていちじくの甘みと酸味のバランスがおいしいジャムです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちじくは縦に4等分に切り、皮をむく。

  2. 2.

    耐熱容器ににいちじく、砂糖を入れて混ぜ、10分以上おく。

    TIPS

    砂糖の量はいちじくの重量の半量を目安にしてください。

  3. 3.

    ラップをせずに、600Wのレンジで5分加熱する。アクを取り除き、混ぜる。再度、600Wのレンジで5分加熱して混ぜ、レモン汁を加え、混る。再び、600Wのレンジで5分加熱する。

    TIPS

    アクは丁寧に取り除く。加熱時間はややとろみがついた状態になるまでを目安に調整してください。

レビュー

(1件)

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  • ここあ
    レシピ通りの分量で、500w5分でやったのに2度目の温め後に飴のようになってしまいました。冷めたらカチンコチンです。ジャムに戻りますか?貴重ないちじくだったので… カチンコチンの塊を生かす料理はありますか?