ひき肉が足りなかったので、しっかり水切りした木綿豆腐を足してカサ増ししました。 レシピ通りの調味料でも美味しかったですが、コチュジャンや香味ペーストを足したら簡単に本格的で華やかな味になりました。そういう調味料使うの、抵抗ないよって方は使ってみてください。おすすめです。 木綿豆腐水切りしても出てくる水分対策に、おからパウダーを小さじ1追加しました。味の絡みが良くなり、食物繊維もとれて一石二鳥です。 また作ります。