止まらぬ旨さ！

無限ジャージャーもやし

Name: 止まらぬ旨さ！ 無限ジャージャーもやし
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: もやし 1袋; 豚ひき肉 50g; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 赤みそ 小さじ2; 片栗粉 大さじ1/2; 水 50cc

調理時間
約10分
カロリー
123kcal
費用目安
100円前後

炭水化物
12g
脂質
4.7g
たんぱく質
6.9g
糖質
10.5g
塩分
0.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

もやしにこってり肉味噌をたっぷりのせました！混ぜてがっつりとからめると、もやしでも食べ応え抜群♪ついつい箸がすすむ1品です。

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濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

材料【2人分】

もやし 1袋
豚ひき肉 50g
☆合わせ調味料
酒大さじ1
砂糖大さじ1
赤みそ小さじ2
片栗粉大さじ1/2
水50cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
2
ひき肉を加え、ほぐすように混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し肉ひき肉に完全に火を通す。
3
鍋に湯を沸かし、もやしを1分程ゆでて水気を切る。
4
器にもやしを盛り、2をかける。

レビュー

(

2件

)

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荊姫
ひき肉が足りなかったので、しっかり水切りした木綿豆腐を足してカサ増ししました。レシピ通りの調味料でも美味しかったですが、コチュジャンや香味ペーストを足したら簡単に本格的で華やかな味になりました。そういう調味料使うの、抵抗ないよって方は使ってみてください。おすすめです。木綿豆腐水切りしても出てくる水分対策に、おからパウダーを小さじ1追加しました。味の絡みが良くなり、食物繊維もとれて一石二鳥です。また作ります。

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。