DELISH KITCHEN
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生おからで糖質控えめ!

おからたっぷりパン

たっぷり入ったおからの香りを楽しんでいただける一品に仕上げました。ふわふわに焼き上がったおからパンは、クリームチーズや濃厚なディップ、ジャムなどに合うこと間違いなし!食べやすいサイズなので朝ごはんにぜひどうぞ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 強力粉30g
  • 生おから 100g
  • 溶き卵 1個分
  • 砂糖小さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 50cc
  • 溶かしバター(無塩)15g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに溶き卵、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。生おから、溶かしバター、水を加えて混ぜる。

  2. 2.

    1に強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。天板にクッキングシートしき、6等分にして丸め、ふんわりとラップを被せて20分発酵させる。

    ポイント

    この間にオーブンを180℃に予熱しましょう。

  3. 3.

    2の表面にオリーブオイル(分量外:適量)をハケでぬり、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    強力粉の代わりに米粉でも作れますか?

    A

    仕上がりの食感や風味は変わりますが、米粉でも同量で代用可能です。生地がまとまりにくい場合は米粉の分量を調整してお作りください。もっちりとした食感に仕上がります。

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(1件)

-
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  • あーみ
    簡単に出来るのですが、おからの水分が多かったのか、レシピ通りにするとべちょべちょでまとまりにくかったです。おからによって水分量を調整した方がいいかもしれません。 味はおいしい!豆腐苦手の子供も喜んで食べました!