おからたっぷりパン

手順

1. 1

   ボウルに溶き卵、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。生おから、溶かしバター、水を加えて混ぜる。

2. 2

   1に強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。天板にクッキングシートしき、6等分にして丸め、ふんわりとラップを被せて20分発酵させる。

   ポイント

   この間にオーブンを180℃に予熱しましょう。

3. 3

   2の表面にオリーブオイル(分量外：適量)をハケでぬり、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。