DELISH KITCHEN

皮から手作り♪

サラダラップの作り方

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    500前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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皮から作るサラダラップのレシピをご紹介します!お好きな具材を包めるので好みに合わせてアレンジを楽しんだり、ホームパーティーにもおすすめです♪

材料 【6個分】

  • ☆生地
  • 薄力粉150g
  • ひとつまみ
  • 70cc
  • オリーブオイル小さじ2
  • サラダチキン1パック(110g)
  • レタス 4枚(120g)
  • にんじん 1/2本(75g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • アボカド 1個
  • ★ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/4

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。表面がなめらかになるまで5分ほど手でこねる。表面が張るように丸めてボウルに戻し入れてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく(生地)。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじん、きゅうりは千切りにする。アボカドは縦中央に包丁を入れ、縦にぐるっと切り込みを入れ、半分にする。種を取り除き、皮をむいて横5mm幅に切る。

  3. 3

    サラダチキンは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。

  5. 5

    生地を取り出し、6等分に分けて丸める。まな板に打ち粉(分量外:薄力粉:適量)をふり、丸めた生地をのせる。手で軽くつぶし、直径18cmほどの大きさの円形になるようにめん棒でのばす。同様に計6枚作る。

  6. 6

    フライパンを弱めの中火で熱し、のばした生地を1枚入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してへらでおさえつけながら焼き色がつくまで1〜2分焼く。同様に計6枚作る。

  7. 7

    ラップの上に生地1枚をおき、レタス、にんじん、きゅうり、アボカド、サラダチキン、ソースを1/6量ずつのせて巻き、ラップできつく巻いてなじむまで10分ほどおく。同様に計6個作る。

レビュー

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(1件)

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