豆苗が売り切れだったため水菜で代用しましたが、簡単に出来、野菜のシャキシャキ食感とふんわりした卵が絡んで味付けも良く美味しかったです！

めちゃくちゃ美味しいです！ 豆苗ともやし半分で作りましたが美味しすぎて今度から１個で作ろって思いました笑 卵は3個のままで豆苗ともやし半分、調味料はそのままの分量で作りましたがちょうど良かったので1個で作る時も少し多めで作ろうかなと思いました·͜·