DELISH KITCHEN
  1. シャキシャキ食感!豆苗ともやしのふんわり卵炒め

シャキシャキ食感!

豆苗ともやしのふんわり卵炒め

サッと作れるお手軽レシピ!ランチや忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください♪おつまみにもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 溶き卵 3個分
  • 豆苗 1パック
  • もやし 1袋
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒め、器に取り出す。

  3. 3.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、豆苗、☆を入れてさっと炒め、卵を戻し入れて、炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • かおちゃん
    豆苗が売り切れだったため水菜で代用しましたが、簡単に出来、野菜のシャキシャキ食感とふんわりした卵が絡んで味付けも良く美味しかったです!