DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

豆苗ともやしのふんわり卵炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サッと作れるお手軽レシピ!ランチや忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください♪おつまみにもぴったりです♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 3個分
  • 豆苗 1パック
  • もやし 1袋
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒め、器に取り出す。

  3. 3

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、豆苗、☆を入れてさっと炒め、卵を戻し入れて、炒め合わせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    豆苗が売り切れだったため水菜で代用しましたが、簡単に出来、野菜のシャキシャキ食感とふんわりした卵が絡んで味付けも良く美味しかったです!

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