オイル蒸し？であれば問題ない味付けですが、味付けは濃い目が好きなので物足りなく感じました。 粉チーズをもっとかければいいってもんでもないし… お酒は最後に入れるのではなく、肉を切って焼く前にお肉を柔らかくする意味合いで使った方が味が薄まらずにできたのかな？と思いました。 でも作るのはとっても簡単でした。