美味しくできました。

茄子が柔らかくなりました。もう少し大きく切って良かったかもです

好評でした！お肉が多く、なすも大きかったので、水と調味料は1.5倍にしました。半熟卵を作り、火を止めてから加え、しばらく置いておきました。

めっちゃくちゃうまかったです笑笑 ただ、レシピ通りの時間で煮込むと手羽元自体が固いままだったので、+５分以上は煮込んだ方がいいかなと思いました。