もりもり食べられる♪
鶏肉とキャベツの塩麹蒸し
4.6
( 52 件)
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- ハチ美味しかったです(*´ч`*)参考になった(1)2025/10/03
- ゆゆゆ簡単すぎ、なのにうまい! これなら仕事で疲れて帰ってきても作れます。塩麹には前もって漬けておけばいいし、なんなら野菜切ったりしてる間しか漬けてなかったけど問題なし。ほっとけばできあがり。キャベツを沢山食べられて、塩麹で発酵食品だしヘルシー。 今回はネギに加えて大葉を入れました。もやしだったりニンジンだったり何でもアレンジできそう。また作ります。参考になった(0)2026/01/12
- のぃみん鶏ももを鶏むねに変えて ネギを青シソに変えて すだちをかけて アレンジしました。さっぱりして美味しかったです。秒でなくなりました😊参考になった(0)2025/09/13
- ちゃんたま☆キャベツ以外の野菜入れても絶対良いだろ!と思いキャベツ、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、コーン入れました。いざ作り初めてこんな野菜食べれるかな…と思いましたが蒸せばかなりかさが減るので余裕でした。 何度も作ってますが鶏肉に火を通すのに30分くらいはかかってます。10~15分は無理!!!参考になった(6)2025/03/25
- 知人のIちょうど家に材料があったので作りました、シンプルな味付けですがご飯がとても進みます。参考になった(18)2021/02/23
- 初ちょうど材料が全部揃っていたので作りました。 鶏肉はむね肉で、下味冷凍しました。 さっぱりな味付けで美味しかったですー!参考になった(4)2025/09/26
- きのこキャベツたっぷり入れたけど、ペロリと無くなったので次はもっともっと入れます! 胸肉も柔らかくて、美味しかったです♡参考になった(0)2025/12/17
- やかんこ鶏肉は、塩麹で下味冷凍しておくと便利です! 下味冷凍してない場合でも、ある程度は味がしみて美味しかったです。簡単にできるのでオススメです。参考になった(14)2021/09/13
- nana前日のうちに鶏肉は塩麹に漬けておき、夜に調理。玉ねぎを追加。15分蒸すだけでは足りなかったので合計30分強。タレはなくても十分美味しかった。鶏肉を倍にしたので、塩麹と酒も倍に。参考になった(0)2026/02/24
