もりもり食べられる♪
鶏肉とキャベツの塩麹蒸し
シンプルな味付けなのにもりもり食べられる主菜レシピのご紹介です！鶏肉に下味をつけておけば、フライパンで蒸すだけなので忙しい日の夕飯にもおすすめです。
カロリー
226kcal
炭水化物
8.3g
脂質
13.9g
たんぱく質
14.3g
糖質
6.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
袋に鶏肉、塩麹を入れてもみこみ20分おく。
2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにキャベツを広げ入れ、1をのせ、酒をふり、ふたをして弱火で10〜15分鶏肉に火が通るまで蒸す。
4
ボウルにポン酢しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。
5
器に3を盛り、4をかけて細ねぎをちらす。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- キャベツ以外の野菜入れても絶対良いだろ！と思いキャベツ、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、コーン入れました。いざ作り初めてこんな野菜食べれるかな…と思いましたが蒸せばかなりかさが減るので余裕でした。
知人のＩ
ちょうど家に材料があったので作りました、シンプルな味付けですがご飯がとても進みます。やかんこ
鶏肉は、塩麹で下味冷凍しておくと便利です！ 下味冷凍してない場合でも、ある程度は味がしみて美味しかったです。簡単にできるのでオススメです。
ちゃんたま