リピートです、大好評でした。

21日夕ご飯でした。 シンプルにおいしい、牡蠣のねぎ酒蒸し 味噌風味で、ブロッコリーの和風ポタージュ 加熱なしで簡単、はんぺんと海藻のサラダです。

豆乳は調整豆乳で作りました。 ミキサーにかけてトロトロになりましたが、味が少し薄めだったのでガラスープを追加して調節しました。

美味しいけど、味噌の好みは分かれそう。

ブロッコリーが大きかったので、きっと量が多かったのだと思いますが、味が薄くなってしまいました。和風はあっさりしてそれなりに美味しいとは思いますが、この食材では普通のポタージュの方が美味しいかなと思いました。

とっても美味しかったです！ だしがいい味出してました！

小松菜と風邪予防に生姜もプラス、豆乳が無かったので牛乳と豆腐を入れました。こども達もモリモリ食べてくれて、野菜不足解消にとても良いレシピ！味噌味が効いてて美味しかったです。