途中で味見して、ほんの少し足らない感じだったので、醤油大さじ半分足しました。 それと豆板醤ですが、合わせ調味料にして煮込んではダメです。 豆板醤は油でしっかり炒めないと辛味が活きてこないので、ひき肉の色が変わった時点で入れて、しっかり炒めてからモヤシを軽く炒めた方が良いです。 その後で他の調味料ですね。 豆板醤の順番だけ気をつけて下さい。

簡単で美味しい‼️ 辛いと騒ぐ家族がいるので 豆板醤は少なめにしようと思ってたけど 思ってたより入ってしまい 予定より少し辛くなってしまったが 味は良かったです。

皆さんのコメントを参考にして、豆板醤は予めひき肉と一緒に炒めてオイスターソースは少し多めに・醤油大さじ1弱を加えました。もやしの水分で緩くなりそうなので水溶き片栗粉も少し多めにしてとろみを付けました。 美味しかったです！

春雨をマロニーで代用して、皆さんのレビューを参考に、にんじん千切り、しょうが・にんにくみじん切り、しょうゆ大さじ1を足して作りました。おいしかったです^_^

モヤシの水分が出たからなのか 少し味がボヤッとしていたので 豆板醤とオイスターソースを多めに入れたほうが 良かったかも。 次の日は丼にして出しました。

細ねぎがなかったので 長ネギの青い部分をいれました。 ごはん進む味！

めちゃめちゃ簡単でした！ピリ辛でご飯にもビールにも合います！

手軽に作れて美味しい！ 辛いのが苦手なので豆板醤はレシピ通りにしましたが、味が少し薄く感じたので調味料は少し多めに入れてもいいかも🤔

美味しかったです！

5分煮詰める前に味見してみて、甘党の私には少し辛かったので砂糖を入れて調整しました。 味見の時はいまいちかな？と思っていましたが、5分煮詰めて食べるまで鍋に蓋をして少し置いておいたら、味がしっかり春雨や具材に染み込んでとても美味しかったです。 もやしの消費に見つけたレシピでしたが、簡単だし自分で具材も足しやすいし(今回は余ったしめじも追加)美味しいのでまたリピートします😃

もやし3袋、オイスターソース大２、醤油大１、ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ大１/2、水100

美味しかったです

水や片栗粉入れなくても美味しかった！春雨も美味しー(^q^)お腹いっぱいになりました！

春雨を半量にし、千切りの人参と葱を加え、お野菜白で増量しました。香味は、ストックのにんにくみじん切り、生姜の千切りにしました。オイスターソースは大匙１にし、醤油大匙１に替えました。私としては、満足なメイン料理になりましたね😉👍️

簡単で美味しかったです。 もやしが入っているので、食感が良く満足感がありました。 また作ります。

もやしは豆もやしにして、食感をプラス。とても美味しいですが、量が多いですね。4人前くらいの感じがします。