しっかり味が染みてる！
もやし麻婆春雨
春雨は、豚ひき肉のダシが効いたスープで煮ながらもどすので、モチモチで、しっかり味が染みてます！ピリ辛でごはんが進むおかずです！
カロリー
368kcal
炭水化物
29.5g
脂質
19.2g
たんぱく質
16.2g
糖質
27.8g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、もやしを加え、油が回るようにさっと炒める。
2
☆を加え、煮立ったら春雨を加えて5分程煮る。
3
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつけ、器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
- 途中で味見して、ほんの少し足らない感じだったので、醤油大さじ半分足しました。 それと豆板醤ですが、合わせ調味料にして煮込んではダメです。 豆板醤は油でしっかり炒めないと辛味が活きてこないので、ひき肉の色が変わった時点で入れて、しっかり炒めてからモヤシを軽く炒めた方が良いです。 その後で他の調味料ですね。 豆板醤の順番だけ気をつけて下さい。
おうり
簡単で美味しい‼️ 辛いと騒ぐ家族がいるので 豆板醤は少なめにしようと思ってたけど 思ってたより入ってしまい 予定より少し辛くなってしまったが 味は良かったです。Gi
美味しかったです。 また作りたいです。ハチ
美味しかったです(*´ч`*)
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カーミット