しっかり味が染みてる！
もやし麻婆春雨
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春雨は、豚ひき肉のダシが効いたスープで煮ながらもどすので、モチモチで、しっかり味が染みてます！ピリ辛でごはんが進むおかずです！
材料 【2人分】
手順
1
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、もやしを加え、油が回るようにさっと炒める。
2
☆を加え、煮立ったら春雨を加えて5分程煮る。
3
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつけ、器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 春雨を半量にし、千切りの人参と葱を加え、お野菜白で増量しました。香味は、ストックのにんにくみじん切り、生姜の千切りにしました。オイスターソースは大匙１にし、醤油大匙１に替えました。私としては、満足なメイン料理になりましたね😉👍️
バジリ子
モヤシの水分が出たからなのか 少し味がボヤッとしていたので 豆板醤とオイスターソースを多めに入れたほうが 良かったかも。 次の日は丼にして出しました。ぴよ
めちゃめちゃ簡単でした！ピリ辛でご飯にもビールにも合います！うさこ
とても美味しかったです。春雨を戻す手間もないので、思っていたより速く出来上がりました。私もお醤油を足しました。有難うございました！
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ちか