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しっかり味が染みてる!

もやし麻婆春雨

春雨は、豚ひき肉のダシが効いたスープで煮ながらもどすので、モチモチで、しっかり味が染みてます!ピリ辛でごはんが進むおかずです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • もやし 1袋
  • 春雨 50g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、もやしを加え、油が回るようにさっと炒める。

  2. 2.

    ☆を加え、煮立ったら春雨を加えて5分程煮る。

  3. 3.

    水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつけ、器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(12件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • 黒林檎
    このままだと味が薄く感じます。 醤油大さじ1程度入れた方が良いです。
  • コトリ
    美味しかったです