ミルクキャラメルで作ったので、味がまろやかすぎるかなーという仕上がりになりました。 あともっとパリッとさせたかったのだけど…ちょっとオーブンで焼いたりすればいいのかしら…？

チーズケーキの上にのせました(☝°﹆°)☝

キャラメルが焦げる一歩手前に火を消すとカリッと仕上がります。