DELISH KITCHEN

もう悩まない!

俺のステーキ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    958kcal

  • 費用目安

    -

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男が決心する時は、肉料理を食べたくなるらしい…!?悩みすぎていた気持ちを振り払い、シンプルに食べたいものを食べれば元気も復活!がっつりしたお肉も大根おろしでさっぱり、タレとレタスとの相性も抜群です!!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛サーロイン肉[ステーキ用]2枚(300g)
  • レタス 3枚
  • 大根 120g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆甘辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    牛肉は大きめの一口大に切り、両面に塩、黒こしょうをふる。

  3. 3

    レタスは手で大きめの一口大にちぎる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で焼く。こんがり焼き色がついたら裏に返して☆を加えて混ぜ、弱火で3分程肉に火が通るまで焼く。

    ポイント

    たれはお好みで煮詰めてお召し上がりください。

  5. 5

    器にごはんを盛り、レタスを広げて入れ、牛肉をのせる。真ん中に大根おろしをのせ、たれをかけて、細ねぎをちらす。

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