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もう悩まない!

俺のステーキ丼

男が決心する時は、肉料理を食べたくなるらしい…!?悩みすぎていた気持ちを振り払い、シンプルに食べたいものを食べれば元気も復活!がっつりしたお肉も大根おろしでさっぱり、タレとレタスとの相性も抜群です!!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    958kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん どんぶり2杯
  • 牛サーロイン肉[ステーキ用] 2枚(300g)
  • レタス 3枚
  • 大根 120g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆甘辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。

  2. 2.

    牛肉は大きめの一口大に切り、両面に塩、黒こしょうをふる。

  3. 3.

    レタスは手で大きめの一口大にちぎる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で焼く。こんがり焼き色がついたら裏に返して☆を加えて混ぜ、弱火で3分程肉に火が通るまで焼く。

    TIPS

    たれはお好みで煮詰めてお召し上がりください。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、レタスを広げて入れ、牛肉をのせる。真ん中に大根おろしをのせ、たれをかけて、細ねぎをちらす。