レタスの人気レシピ・作り方

サラダやサンドイッチなどに欠かせないレタス。スーパーの野菜コーナーにはサニーレタスやサラダ菜など、さまざまな種類のレタスが並んでいます。 この記事では、10種類のレタスについて特徴をまとめてご紹介します。

みずみずしくてシャキシャキした食感が特徴のレタスは、サラダなどに欠かせない野菜のひとつです。普段から食べる機会も多いですが、その味わいからあまり栄養が含まれていないのでは、と感じる方もいるかもしれません。 この記事では、レタスのカロリーと糖質を栽培方法や品種ごとにご紹介するとともに、レタスに含まれている栄養について解説します。

サラダに欠かすことのできない野菜であるレタス。レタスにはたくさんの種類がありますが、フリルレタスはご存知ですか？フリルレタスは一般的なレタスとは違った特徴があります。 この記事ではフリルレタスの特徴や選び方、保存方法を解説します。フリルレタスを使ったおすすめレシピもあわせてご紹介します。