C&Bのソルトキャラメルビスケットを目指してレシピのクッキー生地に市販の塩キャラメルを砕いて混ぜ込んで焼きました！ クッキーがC&Bのより柔らかい感じでイメージとは違いましたがこれはこれでおいしかったです。 塩キャラメルが水分全くないせいか最後にカットするとボロボロと崩れてしまい手で形を作り直す感じでした。

液体のラカントＳ使って焼いてみました。焦げた様な色合いにはなりませんでしたが、充分美味しなりました。濃すぎず、甘すぎず食べやすくて満足！冷蔵庫には必ず入れて冷やして下さいね。そうすると固まってボロボロになりにくくなります。