簡単で美味しい 砂糖はレシピより多め

倍量で作りました。 豚肉ロース320ｇ、ししとう15本 肉に塩コショウの下味。 片栗粉をまぶすとテリっとして味が馴染みます。 醤油、みりん、酒を同じ量入れ、ショウガとニンニクを入れる。 弱火でじっくり焼くと、肉が柔らかくテリテリに出来上がりました。（付け合せは鶏団子スープ、切干大根のカミカミ和え）