分量はだいたい1.5倍にして、ささみも倍使いました。新玉ねぎやにんじん、ピーマンも入れてみました。他の方も言われていましたが、アバウトな分量でも、味見しながら足していけば問題ないです。砂糖がなくても全く大丈夫です。 脂少なめが良いので、ササミを焼いている後半にごま油は足さず、エノキを入れました。ごま油は少なくても美味しく頂けました。 上品な味つけで、また作りたい一品です。

しめじなかったので余ってたエリンギとまいたけを使用。 めんつゆ(濃縮じゃないやつ)大さじ３でやってみたけど丁度良い味付けでした！ つくった次の日に食べたので良い感じに馴染んでるかも。

水入れ忘れた🤣 けどもそんなに濃いともおもわず大丈夫でした笑 めんつゆは2倍濃縮のもの。 酢は3杯入れましたが☺️ 辛味が苦手な方は唐辛子調整された方がと思います！ 結構辛いと思います！ ささみなのに柔らかくなりますし、カリカリに焼いて入れると中ふっくらで美味しいです！ 彩にパプリカも入れました✳︎ これはリピ確定おかずです☺️

よく作りますが、きっちり測らず大体の分量でも美味しくできるので楽です。個人的には、ゴマ油は気持ち多めの方が好きです。唐辛子は常備していないので七味を使っています。

鶏のむね肉で作りました！とっても簡単でおいしい。

簡単で、おかずになる

ササミが外はかりっと中は柔らかく、とてもおいしかったです。きのこ好きにはたまらない。名前のとおり、まさにシンプルなのにやみつき！ 簡単だけど、つけだれ煮たたせたり、ささみに粉まぶして焼いたり、きのこ炒めたり、工程が多くてちょっぴり面倒...急いでない日に作ります。

キノコをたっぷりとれて、鶏肉も柔らかく美味しかったです。南蛮酢がタップリなので鶏肉も多めでもいいかなと。

あっさりしてて、美味しかったです。酢の分量を間違えて小さじ2しか入れなかったのですが、主人が酸っぱい物があまり好きではなかったので、かえって良かったです。ささみはもう少し多くすると食べ応えがあると思いました。 簡単ですが、手間はかかるので、つけだれをレンジで加熱するなどして工夫すれば、時短になりそうです。

ササミを入れず、箸休めの感覚でキノコの南蛮マリネ風にして頂きました。 美味しかったです。