白髪ネギではなく、普通の刻みネギにしました。 豚肉の枚数と厚揚げの個数が合わなかったので、肉を巻いていない厚揚げも一緒に焼きましたが、厚揚げに足がしっかりついていておいしかったです。 生姜と本つゆを別で一旦混ぜてからフライパンに入れると全体に均一に味がついていいかもしれません。 お腹いっぱいになりました。