DELISH KITCHEN

満腹おかずの新定番♪

肉巻き厚揚げの角煮風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コロコロ可愛い♪なのにがっつりおかず!本つゆと生姜でご飯の進む味付けに♪厚揚げでボリューム満点のお得なレシピです

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材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、4等分に切る。ねぎは千切りにして、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょう、片栗粉をまぶし、厚揚げを置いて巻く。再度全体に片栗粉をまぶし、手で軽く握って成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて転がしながら全面中火で焼く。焼き色がついたら余分な油を拭き取り、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    おろししょうが、キッコーマン濃いだし本つゆを加え、中火で煮からめる。

  5. 5

    器に盛り、ねぎをのせる。

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