ソース味でなく、オイスター風味でもなく。ニラと豆もやしの味と食感を楽しむ焼きそばです。 麺をしっかり焼いて、焼き目をつけて食べると美味しいと思います。美味しかったです。

食材そのものの旨さを引き出すレシピです。少ししょうゆを加えていただきました!ホットプレートで炒めました🙂

とても簡単でアッサリして美味しかったです！ ソース焼きそばも美味しいですが、ソースのコッテリはなーという日にサクッと作れて美味しいので、最高です。 今日は冷凍してた蒸し麺がちゃんぽん麺しかなく、豚バラがあったのでそちらで代用しました。もやしは普通のをいつも使います。 麺を解凍して温めるときに酒を振って、レシピの蒸し焼きは省きました。 具材はシンプルな方が良さそうですが、長ネギは外せず！これも入れて正解でした。 また作ります！ 追記 長ネギやちくわなど火をしっかり通したい食材は、麺を蒸し焼きする前にいれて蒸し焼き後、ニラ、もやしを入れたらサッと炒める程度が良いです。好みですが、長ネギ、ちくわor丸天を追加すると、満足度&ボリュームUPですw 豚はバラが合う気がします。レシピのロースだとアッサリです。ロースでも美味しいですが。

美味しいですけどちょっと薄味になったかな

半量作りました。もやしは普通のもやし、お肉は安い冷凍肉でしたがとてもおいしかったです！お昼にさっと作れて良いです。

美味しかったです

簡単で想像通りの味です。 最後の方は少し味変で、追いごま油＆胡椒と少しレモン汁を足すと飽きずに食べられました😋 シンプルなので、他にも色々アレンジできそうですね。

シンプルな焼きそば。お酒を規定よりも多めに使用。もう一度挑戦してみます❗️ キャベツ等指定より多めの野菜も入れてしまったので…。 前回は指定の無かったキャベツを入れてしまったので今回は指定通りに作ってみました。 シンプルなやさしい飽きのこない味付け、とても美味しいです。にんにくが旨味をひきだしているのかも…。新鮮なもやしのシャキシャキ感を味わいました。なぜかニラに甘みを感じました…。今日の昼食。

簡単に美味しく出来ました! 野菜は市販の野菜ミックスでもいけます。 にんにくと胡椒多めにすると、晩酌と合いますよ!

レシピの和風顆粒だしを鶏ガラだしの素に変えましたが、とても美味しく出来あがりました^^ 我が家の男子チームも「美味しい美味しい！」と、大人も子どもも大絶賛でした！

美味しかったです。 余っていたキャベツ(多め)と、にらやもらやしのカット野菜でやりました。 和風だしはコンソメ顆粒で。(全然違いますが笑)

にんじん入れてもよかった！

麺を柔らかくするためのお酒はレシピより少し多めに。 鶏ガラスープを少し多めにしてみたら、更に美味しくなりました

シンプルだけど美味しい。

私は和風の優しい味が好きなので良かったのですが父と弟は味が薄いと言って、ソースをかけてました。男性に出すなら、もうちょっと濃い味にしたほうがいいと思います。